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神楽坂で本当に旨い韓国料理

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おしゃれ空間で楽しく~

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さらにコスパもよすぎ~

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01.Who we are

I AM SEOUL

新宿の神楽坂。たくさんの飲食店が軒を連ねるエリアでもあります。なかでもアイアムソウルは、美味しい韓国料理店が勢ぞろい。気軽に本場の味を楽しむことができます。韓国料理を代表する「サムギョプサル」をはじめ、女性に人気の「チキン」、チーズたっぷりの「ダカルビ」、そのほかにも「トッポギ」「マンドゥ」「キンパ」などメニューも豊富で盛りだくさん。デートから食事会まで、さまざまなシチュエーションでアイアムソウルの韓国料理を味わいましょう! もちろん「辛い」料理も沢山あるので、一緒に楽しんで下さい。

06.STAY UP TO DATE

The News

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2022年4月13日

肉 – 고기

韓国のポッサム料理は豚肉を蒸してから焼き、脂身と肉の絶妙なバランスを楽しむ特徴があります。豚の脂身が豊富でジューシーで、脂身と肉を同時に楽しむことができるサムギョプサル、肩ロースはポッサムと共に韓国の居酒屋や宴会場で人気があり、社交的な食事体験として楽しまれます。. ポッサム/ポッサムハーフ ポッサムの韓国語の語源は「包む」。「ポッサム」とは、茹でた 豚肉(サムギョプサルや赤身など)を、キムチやニンニクなどと一緒に野菜に 巻いてお召し上がりください。鹿児島県産豚使用。 ポッサム 3,280円(税込) ポッサムハーフ 1,980円(税込) Photo Credit: C. Eastwood サムギョプサル(2人前から注文可) I AM SEOULでは、厳選した鹿児島県産豚の バラ肉を使用。厚みのある豚バラ肉の表面をカリカリに 焼き上げて甘い肉汁を閉じ込めます。 新鮮な生野菜と一緒にお召し上がりください。 1人前 1,780円(税込) Photo Credit: W. Kar-wai 肩ロース (2人前から注文可) 厳選した鹿児島県産豚肩ロースをご提供。 肩ロースを鉄板で焼きコクと旨味を引き出したら、 韓国味噌「サムジャン」と共に野菜で包んでお召し上がりください。 1人前...

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2022年4月13日

鍋 – 탕

豊富な具材が入った一つの鍋で煮込まれる伝統的な料理です。これらの鍋は、肉、魚、豆腐、野菜、キノコ、麺などが組み合わさり、濃厚なスープやソースで調理され、共に食べる文化が根付いています。家庭や居酒屋、レストランで楽しまれ、寒い季節に特に人気です。 タッカンマリ (2人前から注文可) 「タッカンマリ」とは「タッ=鶏」「ハンマリ=一羽」という韓国語で、直訳すると「鶏一羽」と なります。文字通り、鶏一羽を丸ごと煮込んだ、素朴ながらもダイナミックな韓国風「鶏の水 炊き鍋」料理です。夏は暑さばて防止の滋養食、冬はあったか鍋として愛されています。 美肌のもととなるコラーゲンやビタミンが豊富な鶏を丸ごと食べられることから、 韓国人の女性にも大人気! 1人前 1,780円(税込) Photo Credit: C. Eastwood ブデチゲ (2人前から注文可) 「プデチゲ」とは、「部隊(プデ)・鍋(チゲ)」という意味で、 朝鮮戦争以降、米軍から流れてきたスパムやソーセージをキムチチゲに入れたのが始まりです。 グループでのお食事におススメです。 1人前 1,480円(税込) Photo Credit: W. Kar-wai タットリタン (2人前から注文可) 「タットリタン」とは、鶏肉、じゃがいも、にんじんなどを鍋に入れて、 唐辛子入りのタレでピリ辛に煮つけた人気の韓国鍋料理です。韓国語の代表的な...

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2022年4月13日

チム – 찜

韓国のチム料理は、食材を味付けたり、漬け込んだりして調理する料理スタイルを指します。代表的な例には、鶏肉をソースで炒めたダッカルビや、海鮮を醤油ベースのタレで漬け込んで食べるオイソバギなどがあります。これらの料理は、食材の旨味を引き立て、深い風味を楽しむことができ、韓国料理の多彩なバリエーションの一部を構成しています。 牛カルビチム (2人前から注文可) 「カルビチム」とは、韓国語で「カルビ(ばら肉)」+「チム(蒸した料理)」という意味の 韓国料理です。骨付きの牛肉カルビを、醤(カンジャン)や砂糖をベースにした 甘辛いタレで長時間蒸し煮にすることで、肉がホロホロと溶けるような柔らかさになり、 味は深く濃厚です。一緒に煮込んだシイタケやジャガイモニンジンなどの野菜にも 肉の旨味が染み込み満足の逸品。 1人前 1,780円(税込) Photo Credit: C. Eastwood 豚カルビチム (2人前から注文可) 豚のスペアリブと豚バラ肉で醤(カンジャン)や 砂糖をベースにした甘辛いタレで長時間蒸し煮した韓国家庭料理。 牛肉カルビチムに比べあっさりした味が特徴です。 1人前 1,980円(税込) Photo Credit: W. Kar-wai 豚キムチカルビチム (2人前から注文可) 「キムチチム」とは、長時間かけて熟成させたキムチと、大きめにカットされた豚肉を 一緒に蒸し煮した韓国料理です。韓国語で「チム」とは蒸し料理を指します。...

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2022年4月13日

Simplicity is complex3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris...

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Fast service
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03.What we do

The Services

GREAT MENU

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FREE DELIVERY

2

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PRO CATERING

3

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04.WHAT'S ON THE TABLE

The Menu

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02.Meet the team

The Best Chefs

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06.STAY UP TO DATE

The News

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2022年4月13日

肉 – 고기

韓国のポッサム料理は豚肉を蒸してから焼き、脂身と肉の絶妙なバランスを楽しむ特徴があります。豚の脂身が豊富でジューシーで、脂身と肉を同時に楽しむことができるサムギョプサル、肩ロースはポッサムと共に韓国の居酒屋や宴会場で人気があり、社交的な食事体験として楽しまれます。. ポッサム/ポッサムハーフ ポッサムの韓国語の語源は「包む」。「ポッサム」とは、茹でた 豚肉(サムギョプサルや赤身など)を、キムチやニンニクなどと一緒に野菜に 巻いてお召し上がりください。鹿児島県産豚使用。 ポッサム 3,280円(税込) ポッサムハーフ 1,980円(税込) Photo Credit: C. Eastwood サムギョプサル(2人前から注文可) I AM SEOULでは、厳選した鹿児島県産豚の バラ肉を使用。厚みのある豚バラ肉の表面をカリカリに 焼き上げて甘い肉汁を閉じ込めます。 新鮮な生野菜と一緒にお召し上がりください。 1人前 1,780円(税込) Photo Credit: W. Kar-wai 肩ロース (2人前から注文可) 厳選した鹿児島県産豚肩ロースをご提供。 肩ロースを鉄板で焼きコクと旨味を引き出したら、 韓国味噌「サムジャン」と共に野菜で包んでお召し上がりください。 1人前...

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2022年4月13日

鍋 – 탕

豊富な具材が入った一つの鍋で煮込まれる伝統的な料理です。これらの鍋は、肉、魚、豆腐、野菜、キノコ、麺などが組み合わさり、濃厚なスープやソースで調理され、共に食べる文化が根付いています。家庭や居酒屋、レストランで楽しまれ、寒い季節に特に人気です。 タッカンマリ (2人前から注文可) 「タッカンマリ」とは「タッ=鶏」「ハンマリ=一羽」という韓国語で、直訳すると「鶏一羽」と なります。文字通り、鶏一羽を丸ごと煮込んだ、素朴ながらもダイナミックな韓国風「鶏の水 炊き鍋」料理です。夏は暑さばて防止の滋養食、冬はあったか鍋として愛されています。 美肌のもととなるコラーゲンやビタミンが豊富な鶏を丸ごと食べられることから、 韓国人の女性にも大人気! 1人前 1,780円(税込) Photo Credit: C. Eastwood ブデチゲ (2人前から注文可) 「プデチゲ」とは、「部隊(プデ)・鍋(チゲ)」という意味で、 朝鮮戦争以降、米軍から流れてきたスパムやソーセージをキムチチゲに入れたのが始まりです。 グループでのお食事におススメです。 1人前 1,480円(税込) Photo Credit: W. Kar-wai タットリタン (2人前から注文可) 「タットリタン」とは、鶏肉、じゃがいも、にんじんなどを鍋に入れて、 唐辛子入りのタレでピリ辛に煮つけた人気の韓国鍋料理です。韓国語の代表的な...

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2022年4月13日

チム – 찜

韓国のチム料理は、食材を味付けたり、漬け込んだりして調理する料理スタイルを指します。代表的な例には、鶏肉をソースで炒めたダッカルビや、海鮮を醤油ベースのタレで漬け込んで食べるオイソバギなどがあります。これらの料理は、食材の旨味を引き立て、深い風味を楽しむことができ、韓国料理の多彩なバリエーションの一部を構成しています。 牛カルビチム (2人前から注文可) 「カルビチム」とは、韓国語で「カルビ(ばら肉)」+「チム(蒸した料理)」という意味の 韓国料理です。骨付きの牛肉カルビを、醤(カンジャン)や砂糖をベースにした 甘辛いタレで長時間蒸し煮にすることで、肉がホロホロと溶けるような柔らかさになり、 味は深く濃厚です。一緒に煮込んだシイタケやジャガイモニンジンなどの野菜にも 肉の旨味が染み込み満足の逸品。 1人前 1,780円(税込) Photo Credit: C. Eastwood 豚カルビチム (2人前から注文可) 豚のスペアリブと豚バラ肉で醤(カンジャン)や 砂糖をベースにした甘辛いタレで長時間蒸し煮した韓国家庭料理。 牛肉カルビチムに比べあっさりした味が特徴です。 1人前 1,980円(税込) Photo Credit: W. Kar-wai 豚キムチカルビチム (2人前から注文可) 「キムチチム」とは、長時間かけて熟成させたキムチと、大きめにカットされた豚肉を 一緒に蒸し煮した韓国料理です。韓国語で「チム」とは蒸し料理を指します。...

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